根据搜索结果，以下是与土方工程相关的专业选择建议，结合就业前景和实用性进行综合分析：
一、核心相关专业推荐
土木工程 覆盖建筑工程、桥梁工程、道路工程等子领域，为土方工程提供基础理论支持，就业方向广泛包括建筑施工、设计、监理等。
岩土工程
专注于土壤力学、岩石力学及基础工程，是土方工程的核心分支，适合从事地基处理、基坑开挖、隧道施工等专业技术工作，就业领域涵盖铁路、建筑、水电等。
市政工程
涉及城市道路、桥梁、给排水等基础设施项目，随着城镇化推进，对市政工程专业人才需求持续增长，适合城市规划、道路施工及维护方向。
二、其他相关方向
桥梁与隧道工程： 作为土木工程下的二级学科，培养高级技术与管理人才，就业方向包括公路、铁路、城市交通建设等。 环境工程
水利工程：涉及水库、大坝等水资源管理项目，适合有相关兴趣的学生。
三、补充说明
就业前景：土木工程、岩土工程、市政工程为传统优势专业，对口就业率较高，且城镇化进程推动长期需求。
职业发展：可向设计、施工、管理、造价咨询等多领域发展，硕士/博士阶段可深入研究结构工程、岩土力学等方向。
跨学科选择：环境工程、水利工程等专业可结合土方工程与环保/资源管理需求，拓宽就业渠道。
建议根据个人兴趣和职业规划选择专业，同时注重实践能力培养，以提升就业竞争力。