仲恺农业工程学院（简称仲恺大学）的热门及优势专业可综合以下信息整理：
一、王牌特色专业
园艺 - 国家特色专业，涵盖植物栽培、病虫害防治、园林设计等方向，尤其以白云校区的园林专业为突出。
- 不招收色盲考生，就业前景广阔，与多所国际院校有合作项目。
食品科学与工程
- 国家特色专业，聚焦食品质量与安全、食品加工技术等，录取分数线较高。
- 就业率超95%，行业认可度高，适合食品、化工等领域。
环境工程与空气净化工程
- 省级特色专业，专注于污染治理、环境修复及可持续发展，就业率高达95%以上。
- 与多所高校联合培养，实践机会丰富。
二、其他优势专业
生物技术：
广东省特色专业建设点，涵盖分子生物学、遗传学等方向。
电气工程及其自动化：广东省一流本科专业，支持中英联合培养。
材料化学：农业工程学院重点建设专业，涉及材料合成与性能研究。
投资学/国际经济与贸易：老牌专业，适合金融、贸易领域，就业稳定性强。
三、其他值得关注的专业
园林：国家特色专业，侧重景观设计、生态修复等方向。
能源与动力工程：农业工程学院王牌专业，涉及能源开发与转换技术。
会计/农林经济管理：传统优势专业，会计专业有国家补贴，农林经济管理适合服从型考生。
四、选择建议
选王牌专业：若对环保、食品、园林等领域感兴趣，可优先考虑园艺、食品科学与工程、环境工程。
结合自身条件：例如数学基础好的考生可关注信息与计算科学（软件工程）；英语优秀者适合国际经济与贸易。
参考排名与就业：部分专业如会计、国际经济与贸易近年排名稳定，就业回本周期较短。
注：以上信息综合自多个来源，具体专业设置以学校最新招生简章为准。