园艺专业应重点阅读以下书籍，涵盖基础理论、实践技术和专业拓展：
一、核心基础教材
《园艺学》 经典入门教材，系统介绍植物生长、土壤管理、病虫害防治等基础理论，适合初学者。
《园艺植物栽培学》
分别讲解果树、蔬菜、观赏植物的栽培技术，包括品种特性、环境要求及管理方法。
二、实践技术类
《园艺植物病虫害防治技术》
详细阐述物理、生物、化学防治方法，结合案例分析实际应用。
《园艺产品贮藏与加工》
介绍园艺产品储存、加工技术，提升产品附加值。
三、专业拓展与研究
《园艺植物种质资源学》
探讨种质资源分类、分布及重要性，为育种提供理论支持。
《园艺植物繁殖学》
介绍繁殖技术（如播种、扦插等），是园艺生产的关键环节。
四、观赏园艺方向
《观赏园艺学》（国家“十一五”规划教材）
全面覆盖观赏植物分类、园林应用及设计，适合作为专业核心教材。
五、辅助参考书
《园艺百科全书》
提供综合知识，适合从业者快速查阅。
《多肉植物原色图鉴》《有机蔬菜无土栽培技术大全》
针对特色领域（如多肉植物、有机栽培）提供实操指南。
建议：
优先选择权威出版社（如中国农业出版社、高等教育出版社）的教材，结合实践类书籍巩固技能。考试或深造可参考专业院校推荐的选读书目。