根据大理大学的专业设置及就业市场反馈，以下专业在就业前景和薪资水平方面表现较好，供参考：
一、高需求行业专业推荐
医学类专业 - 口腔医学：
投档线541分，医学影像学、临床医学等专业投档线较高，就业稳定且需求量大。
- 临床医学：与口腔医学并列热门，适合对医疗行业感兴趣的考生。
- 药学：国家级特色专业，就业前景广阔，尤其在医药行业需求突出。
工程与技术类 - 电气工程及其自动化：
ESI全球前1%学科，结合强弱电结合特点，就业率较高。
- 电子信息工程：年均薪资约8K，需求量大且增长稳定。
- 机械设计制造及其自动化：实践性强，适合技术型人才，就业领域广泛。
计算机与信息技术类 
- 计算机科学与技术：
热门专业，薪资水平较高，适合软件开发、系统维护等工作。
- 软件工程、物联网工程：信息技术快速发展带动需求，就业前景广阔。
旅游管理专业 - 依托大理自然与文化资源，就业前景广阔，薪资水平较高，适合理论与实践结合型人才。
二、其他推荐专业
经济学：
热度较高，就业面广，适合金融、经济管理等领域。
护理学：国家级特色专业，医疗机构需求稳定，薪资待遇较好。
法学、思想政治教育：师范类专业，适合有教育志向的考生。
三、注意事项
结合个人兴趣与职业规划：
医学、工科等专业需长期学习，护理学对实践要求严格，建议提前了解相关领域的工作内容。
关注行业动态：
新兴行业如人工智能、大数据等发展迅速，可关注相关交叉学科。
参考权威数据：
可通过学校官网或省级招生平台获取最新投档线和就业报告。
以上推荐综合了专业热度、就业市场趋势及薪资水平，考生可根据自身情况选择适合的专业。