根据搜索结果，高中日语生可根据兴趣和职业规划选择以下专业，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、核心推荐专业
日语专业 - 就业方向：
翻译、教育、外贸、新闻出版等，可考取日语专业四/八级证书。 - 优势：直接提升日语能力，适合深造或从事日企相关岗位。
翻译/口译专业 - 就业方向：
日汉互译、外贸文件翻译、国际会议口译等，适合具备语言天赋的学生。 - 优势：跨文化沟通能力强，市场需求稳定。
经济/贸易相关专业 
- 推荐方向：
国际经济与贸易、金融学、会计学、物流管理等，结合日语与经济知识，适合对商业感兴趣的学生。 - 优势：中日贸易增长带动复合型人才需求，就业面广。
教育类专业 - 推荐方向：
日语教师、汉语言文学、教育学等，适合希望从事教育工作的学生。 - 优势：职业稳定性高，薪资待遇较好。
计算机/IT相关专业 - 推荐方向：
人工智能、大数据分析、计算机科学与信息技术等，结合日语与技术能力，适合理科生。 - 优势：日本IT行业需求旺盛，薪资水平高。
二、其他可选方向
文学/历史类：日本文学、历史学、世界文学等，适合对文化研究感兴趣的学生。- 艺术/设计类：动画、游戏设计、影视编导等，结合日语与创意能力，适合艺术特长生。- 旅游管理类：导游、旅行社管理、旅游策划等，利用日语服务日本游客。
三、注意事项
排除限制：军事、国防等特殊专业或需指定外语教学的专业不可选。- 综合考量：结合个人兴趣、语言能力及职业规划选择，建议优先选择与日语直接相关的专业。