根据搜索结果，教育类专业中相对容易考取的专业主要集中在基础学科和细分领域，具体推荐如下：
一、基础学科类
教育学原理 - 特点：
教育学的基础学科，内容涵盖教育基本理论、德育原理等，适用面广，几乎所有师范院校都开设。 - 优势：考试内容通用且基础，适合跨专业考生。
课程与教学论 - 特点：
研究教学活动规律与方法，考试内容较少且侧重实践应用，适合未来从事教师工作的考生。
教育心理学
- 特点：
探讨学习与发展的心理机制，适合对心理学感兴趣的考生。 - 优势：部分院校对实践经验要求较高，但竞争压力相对较小。
二、细分领域类
学前教育学/特殊教育学 - 特点：
分别针对0-8岁儿童和特殊需求群体，考试内容明确且固定。 - 优势：需求增长快，适合有教育情怀或基础知识的考生。
教育技术学 - 特点：
聚焦教育信息化，招生门槛低，竞争较小。 - 优势：适合希望进入教育技术领域的考生。
汉语言文学 
- 特点：
文科类专业，以公共课为主，专业课以背诵为主，无需数学基础。 - 优势：招生范围广，录取概率较高，适合文字表达能力较强的考生。
三、其他推荐
学科思政：与教育相关，知识点简单易记，适合跨专业考生。- 心理健康教育：社会需求增加，竞争压力较小，适合从事心理健康工作的考生。
注意事项：以上推荐综合了招生难度、竞争压力及专业前景，但具体选择需结合个人兴趣、职业规划及实践经验。建议关注目标院校的招生简章和历年真题，进一步评估专业匹配度。