根据搜索结果，柳州一职校的王牌专业主要集中在工业机器人技术、机电技术应用、机械制造技术及电子商务领域，结合当地产业需求和就业前景，推荐以下专业：
工业机器人技术 
依托柳州工业发展，该专业培养机器人操作与维护人才，与汽车、工程机械制造企业需求紧密相关，就业前景广阔。
机电技术应用
涵盖机电设备、数控、电气自动化等技术，结合柳州机械制造产业，为当地企业输送一线技术工人，就业机会多。
机械制造技术
针对柳州汽车制造厂等企业需求，培养机械加工与制造技能，学生可参与实际项目，提升实践能力。
电子商务
随着电商发展，该专业结合市场营销、电子支付等知识，培养电商运营与供应链管理人才，适合创业或进入相关企业。
其他推荐专业：
幼师专业注重实践能力培养，适合从事幼儿教育；汽车检测与维修技术、模具设计与制造等专业也具有较强就业竞争力。