根据搜索结果，初中教师的专业选择需结合学科需求与教育背景，以下是综合推荐：
一、核心学科专业
汉语言文学（师范） 适合语文教学，涵盖古代汉语、文学史等课程，需辅修教育学、心理学。
数学与应用数学（师范）
适合数学教学，包含高等代数、概率论等课程，同时学习数学教育学。
英语（师范）
适合英语教学，课程包括精读、翻译等，需掌握教育心理学。
物理学（师范）
随着中考体育改革，物理教师需求增加，课程涵盖力学、电磁学等。
化学（师范）
适合化学教学，课程包括有机化学、物理化学等，需学习教学论。
生物科学（师范）
适合生物教学，课程包含细胞生物学、遗传学等，需掌握教学方法。
二、通用教育类专业
教育学专业
提供教学理论、课程设计等基础，适合跨学科教学，是师范类核心专业。
心理学专业
帮助理解学生心理，适合教学策略制定或教育研究。
三、其他推荐
计算机科学与技术（师范）
适合信息技术教学，需掌握教育技术应用。
小学教育专业
虽针对小学，但语文、数学等基础学科知识对初中教师也有帮助。
选择建议
学科匹配：
优先选择与未来教学科目对应的专业。
师范方向：
若需系统教育训练，建议选择师范类专业。
综合能力：
教育学、心理学等专业可提升跨学科教学能力。