汕头市目前有以下两所高职院校，均为公办性质：
汕头职业技术学院 
- 办学层次：
专科
- 办学性质：公办
- 特色：广东省高水平专业群建设学校、省域高水平高等职业院校建设计划立项单位，拥有4个校区（东湖、金园、新津、东墩），全日制在校生1.47万人。 - 地址：校本部（濠江区东湖）、金园校区（金平区金园路23号）、新津校区（龙湖区汕充公路18号）、东墩校区（金平区蛇针路8号）。
广东汕头幼儿师范高等专科学校 
- 办学层次：
专科
- 办学性质：公办
- 特色：以幼儿师范教育为主，2025年春季高考计划扩招571人，学考计划招收670人。 - 地址：本部校区（濠江区东湖教育园区）、过渡校区。
说明：
汕头职业技术学院是汕头市唯一一所综合性高职院校，学科门类齐全，资源丰富。- 广东汕头幼儿师范高等专科学校专注幼儿教育领域，近年扩招力度较大。