根据搜索结果，343分考生适合选择竞争较小、录取标准较低的专业，同时兼顾就业前景。以下是具体建议：
一、优先选择非热门专业
中职类/职业教育类：
如机电一体化、汽车维修等，通常录取要求较低，适合分数段有限的学生。
文秘/旅游管理/物业管理：
就业面广，竞争压力较小，适合追求稳定职业发展的考生。
二、理工类与科技类院校
电气自动化/机械工程：
北京科技大学、河北工业大学等院校相关专业录取机会较大，适合对技术类领域感兴趣的学生。
应用化工技术/电子信息工程：
化工、电子领域需求稳定，适合有相关兴趣或职业规划的考生。
三、结合就业前景
护理学/电子商务：
护理因老龄化需求增长，电商因互联网普及就业形势较好，适合注重长期职业发展的考生。
会计学/公共管理：
财务管理、政策分析等领域需求持续，适合有志于公共服务或企业管理的考生。
四、注意事项
综合评估：需结合个人兴趣、职业规划及目标院校的录取要求，避免盲目跟风。
咨询专业：建议联系目标院校招生办或专业老师，获取最新录取动态。
以上建议仅供参考，具体选择需根据个人实际情况调整。