成人高职是指通过成人高考进入高等职业院校（高职）就读，获得专科学历的教育形式。以下是具体解析：
定义与性质 
成人高职属于国民教育体系，通过成人高考（含高起专、专升本等层次）入学，属于非全日制教育，无需在校就读。其学历与全日制大专、本科具有同等效力，学信网可查。
教育形式与层次
- 学习形式： 包括业余、函授、网络教育等，学生可根据自身情况选择。 - 学历层次
与普通高职的区别 
成人高职通过成人高考入学，而普通高职（高职专科）通常通过统招录取。两者在招生渠道、学习方式上存在差异，但学历认可度相同。
适用人群与优势
面向社会在职人员、待业人员及需提升技能者，具有入学门槛低、学习时间灵活等特点，适合兼顾工作与学习的人群。
总结：
成人高职是通过成人高考进入高等职业院校的非全日制专科教育，学历受国家承认，适合在职人员提升技能或获取专科学历。