高职（高职高专）学生参军时，其学历认定及政策如下：
学历认定 - 参军时：
学历按 高中或 中专计算，具体以户籍地征兵要求为准。例如，农业户口初中毕业年龄限制为18-20岁，高中毕业（含中专、职高、技校）年龄限制为18-21岁，高职毕业生年龄放宽至23岁。 - 服役期间：享受与高中生相同的待遇，如工资补助等。
退役后政策 - 复学/升学：
保留学籍，退役后重返学校可免学费，军龄计入工龄或学业年限。 - 学历提升：若服役期间完成学业并取得高职专科毕业证书，退役后学历仍为高职专科。
注意事项
- 不同地区政策可能略有差异，建议咨询当地征兵办公室确认具体要求。 - 在校生参军需注意学籍保留期限及退役后复学的具体流程。
综上，高职学生参军时学历以高中/中专认定，但退役后可通过政策享受学历提升和就业优惠。