根据东莞市轻工业学校的专业设置、教学重点及行业需求，以下为综合推荐的专业及分析：
一、重点推荐专业
家具设计与制作 - 该校的家具设计与制作专业是国家级重点中等职业学校“双精准”建设专业，注重“校企精准对接”，培养家具设计、智能制造、营销管理等多领域应用型人才。毕业生可从事家具设计、室内设计、生产管理等工作，行业需求大且发展空间广。
高星级饭店运营与管理
- 该专业培养具备酒店管理、旅游服务、会展策划等能力的复合型人才。东莞市酒店业发达，对专业人才需求持续旺盛，就业前景较好。
工艺美术
- 主要培养工艺美术设计、室内装饰、电子商务等方向人才，掌握3D建模、CAD绘图等技能，适合有艺术设计或手工艺兴趣的学生，可在设计工作室、建筑装饰公司等领域发展。
二、其他优势专业
物联网技术应用： 结合制造业与信息技术，培养智能设备维护、系统集成等人才，适应工业4.0发展需求。 跨境电子商务
会计事务：培养财务管理和会计核算人才，为中小企业提供专业服务。
三、选择建议
结合兴趣与职业规划：若对设计、酒店或制造业感兴趣，可优先考虑家具设计、饭店管理或工艺美术；若倾向技术类工作，物联网、会计等专业更合适。
参考行业动态：家具、酒店、艺术设计等行业近年发展较快，可关注相关企业的招聘信息。
以上推荐综合了学校权威信息、专业建设及行业需求，供参考。