根据搜索结果，二本院校中就业前景较好且薪资相对稳定的专业主要集中在以下领域，兼顾技术需求与行业稳定性：
一、计算机类（核心推荐）
软件工程：就业率90%以上，互联网企业需求旺盛，月薪6K-7K起步，经验丰富者年薪可达十几万。二本院校普遍认可技术能力，不看院校层次。
网络工程/数据科学与大数据技术：平均起薪8000元以上，网络工程专业在“双非”高校中表现突出，起薪达8763元。
二、医学技术类
医学影像学/医学检验：就业稳定，适合长期发展。二本院校毕业生可通过考编进入医疗机构，技术岗年薪超20万。
口腔医学：自主性强，可进入诊所或医院，月收入2万左右，工作时间灵活。
三、会计学
中高级会计：需求持续增长，注册会计师年薪可达20万以上。二本院校通过“3+1”联合培养模式提升竞争力。
四、机械工程类
智能制造方向：中车集团等企业定向招聘，毕业生起薪6500+。部分院校开设订单班，实践与就业结合紧密。
五、其他高薪领域
动物医学：宠物经济带动就业，可创业或加入连锁医院，收入可观。
核电技术与控制工程：中核、广核集团校招主力，本科起薪20万+，人才缺口大。
总结：二本院校中，计算机、医学技术、会计等专业综合就业前景与薪资表现突出，建议结合个人兴趣与职业规划选择。