根据权威信息源，二本美术专业较好的院校主要集中在以下几类，结合综合实力、专业特色及就业前景进行推荐：
一、综合类二本院校
湖南工业大学 包装设计专业全国第一，工科背景与美术结合优势显著，适合注重实践与创新的学生。
哈尔滨师范大学
美术学博士一级学科，师资力量强，普通类专业为二本招生，性价比高。
福建师范大学
艺术学博士后流动站、美术学博士点，造型艺术领域突出，普通类招生覆盖二本。
二、理工类院校
南京工业大学
美术专业注重基础课程与创新能力，结合工程技术领域，实践机会丰富。
江南大学
美术设计类专业表现突出，尤其在产品设计方向具有较强竞争力。
三、地方特色院校
四川美术学院
西南地区唯一综合性美术院校，专业覆盖广泛，就业前景良好。
云南艺术学院
环境艺术设计专业突出，结合民族文化特色，适合有地域文化创作需求的学生。
四、其他推荐院校
天津美术学院：
油画等专业实力强，北方地区重要美术院校。
广西电子科技大学：数字媒体艺术专业发展迅速，就业市场表现强劲。
选择建议：优先考虑综合类院校的美术设计、包装设计等应用型专业，理工类院校适合跨学科发展；地方特色院校可结合地域文化需求选择。