根据搜索结果，想成为水手可优先考虑以下专业，结合职业需求与专业特点进行选择：
一、航海类专业（核心方向）
航海专业：涵盖导航、船舶操作、海上安全等基础技能，是直接与水手职业相关的核心专业。
航海技术专业：侧重船舶驾驶、甲板机械维护及运输管理，适合担任船长、驾驶员等职位。
二、轮机工程类（技术支持）
轮机工程专业：学习船舶动力系统维护、辅机操作及自动化技术，为轮机值班水手等岗位提供技术支持。
轮机管理专业：培养船舶轮机管理人才，涉及设备维护、故障诊断及国际航运标准。
三、其他相关领域
船舶工程专业：涉及船舶设计、造船工艺，适合未来转向船舶建造或维修方向。
海事管理专业：涵盖航运管理、港口运营及法律知识，适合转向船舶管理或物流领域。
四、推荐院校
大连海事大学、 上海海事大学、 武汉理工大学等高校在航海类专业领域具有较强教学实力。
总结：优先选择航海技术或轮机工程类专业，结合个人兴趣与职业规划。若侧重管理，可考虑海事管理方向；若对船舶工程感兴趣，可延伸至船舶工程专业。