根据搜索结果，专业下乡包桌推荐以下车型，综合性能、适用场景及权威信息进行筛选：
一、 东风品牌餐车（5995×2160mm，2.3L柴油）
核心优势：国六排放标准，载质量195kg，配备2.3L柴油发动机（85kW），百公里油耗7.5L，轴距3300mm，适合农村复杂路况。
适用场景：红白喜事、工地大锅饭、流动厨房等，设备可定制，操作灵活。
二、 凯马品牌餐车（5998×1920mm，1.6L汽油）
核心优势：国六排放，最大功率16kW，载重1吨，百公里油耗1.6L，三门设计便于操作，车身轻量化（3.5米起）。
适用场景：农村婚宴、流动餐饮，支持灵活调度。
三、 江淮/东风品牌餐车（4.2米箱体）
核心优势：4.2米箱体设计，载质量135kg，排量可选（如2.3L柴油），配备95kW发动机，百公里油耗10.6L，适合中小规模包席。
适用场景：酒店厨师下乡、农村流水席，支持定制化设备配置。
四、 其他推荐
五菱品牌：虽非专业餐车，但因其高通过性、低油耗（适合烂路）和载货空间大，可作为临时摆摊或小型流动厨房补充选择。
总结：优先考虑东风、凯马等专业品牌餐车，兼顾国六排放、载重及操作便利性；若需低成本灵活方案，可结合五菱等品牌作为补充。