根据搜索结果，以下专业在考研难度或就业前景上可能优于软件工程，具体需结合个人兴趣和职业规划选择：
计算机科学与技术 
- 优势：
基础学科覆盖广泛（如数据结构、操作系统、编程语言），就业需求大，适合有编程基础或对计算机技术感兴趣的学生。 - 适用人群：适合希望系统掌握计算机理论，未来从事软件开发、系统分析等工作的考生。
教育学/心理学 - 优势：
考试内容相对固定，竞争压力较小，就业面广（如教育机构、企业人力资源等）。 - 适用人群：适合对人文社科领域感兴趣，或希望从事教育、心理咨询等职业的考生。
工商管理/会计 - 优势：
管理类专业注重实践能力，就业方向明确（如企业运营、财务管理等），适合数学基础较好的考生。 - 适用人群：适合对商业管理、金融分析等领域感兴趣的学生。
数据科学与大数据技术 
- 优势：
大数据时代需求旺盛，涉及数据分析、机器学习等技术，适合对数据处理感兴趣的考生。 - 适用人群：适合有数据分析基础或希望从事数据挖掘、人工智能相关工作的考生。
人工智能 - 优势：
技术前沿，应用领域广泛（如自然语言处理、智能系统等），但需较强的数学和编程能力。 - 适用人群：适合对机器学习、深度学习等技术有热情的学生。
总结建议：若以就业广度和稳定性为优先，可考虑计算机科学与技术或教育学；若侧重技术深度或新兴领域，数据科学与人工智能更优。软件工程适合对软件开发全流程感兴趣且具备相关基础的考生。