数学教师考编的专业选择需结合职业规划、兴趣方向及地区政策，以下为综合建议：
一、核心推荐专业
数学与应用数学 - 最直接与数学教学相关的专业，涵盖代数、几何、统计等核心课程，适合中小学数学教师岗位。
数学教育
- 专注教学方法和教育理论，培养课程设计能力，适合希望系统学习教学法的考生。
小学教育
- 需求量大且考编竞争相对较小，适合以数学为教学重点的岗位。
二、相关辅助专业
信息与计算科学
- 结合数学与计算机科学，适合对数学建模、算法设计感兴趣的教师，或转向IT行业的过渡型人才。
统计学
- 适用于数据分析、金融等领域的数学教师，或教育机构中需要数据驱动教学的岗位。
教育学/教育心理学
- 帮助理解学生心理和教学方法，提升课堂管理能力，增强师范类专业的竞争力。
三、其他选择方向
课程与教学论（数学）： 适合有教学经验或希望系统学习教学设计的考生。 学科教学硕士（数学）
四、报考建议
学历要求：
通常需本科及以上学历，师范类数学专业优先。
地区差异：
部分岗位可能要求专业对口，建议提前咨询当地教育局。
职业发展：
数学教师可向教育科研、中学/小学高级教师、教育技术等方向发展。
综上，数学与应用数学和数学教育是考编数学教师的核心选择，结合自身兴趣和职业规划即可确定方向。