根据搜索结果，制造与工艺学相关且就业前景较好的专业可归纳如下：
一、机械设计制造及其自动化
核心地位：制造业核心专业，强调机械设计、制造与自动化技术。
就业方向：机械制造、机电一体化设计、设备研发、工艺优化等。
二、材料工程与材料成型及控制工程
研究方向：新型材料开发、加工工艺及性能优化。
就业领域：绿色材料、航空航天、汽车制造等高端制造业。
三、自动化与机器人工程
技术核心：工业自动化设备、机器人技术及智能控制系统。
职业前景：自动化工程师、机器人设计师、系统集成专家。
四、电子信息类相关专业
关联领域：电子科学与技术、通信工程、微电子科学与工程。
就业方向：智能设备研发、通信系统维护、半导体制造等。
五、工艺美术品设计（工艺方向）
专业特色：涵盖工艺品设计、制作与保护（陶瓷、玉器等）。
就业领域：工艺美术企业、博物馆、设计工作室等。
六、其他推荐方向
增材制造工程：掌握3D打印技术，应用于医疗、汽车等领域。
汽车电子技术：汽车电路设计、维修与电子控制。
能源与化工工艺：如甲醇工艺，涉及化工生产与能源开发。
选择建议
兴趣导向：
若对艺术设计感兴趣，可考虑工艺美术品设计；若偏好技术实现，机械设计制造或自动化更合适。
行业趋势：
智能制造、绿色制造是未来发展方向，可关注材料工程、自动化技术等新兴领域。
实践能力：
制造类专业需较强的实践操作能力，建议选择实验设备完善的院校。
注：以上推荐综合了行业需求、专业特色及就业前景，具体选择需结合个人兴趣和职业规划。