根据搜索结果，东莞万江地区的职业学校及专业信息如下：
一、主要职业学校
东莞市五星职业技术学校
东莞市育才职业技术学校
东莞市南华职业技术学校
东莞市华南职业技术学校
东莞市宏达职业技术学校
市信息职业技术学校
南方舞蹈职业技术学校
东莞篮球学校
二、重点专业方向
（一）设计类
平面广告设计：
涵盖CorelDraw、Photoshop等软件教学，培养图形设计、企业VI设计等技能。
室内设计：结合环境工程、艺术设计等课程，注重空间规划与美学应用。
（二）技术类
机械制造与电子信息类：包括机械制造、电子信息、物联网应用技术等方向，适应制造业与信息化需求。
计算机与软件技术类：涵盖软件开发、人工智能编程、大数据分析等前沿技术。
工业机器人应用与维护：培养操作与维护工业机器人的技能，契合智能制造趋势。
（三）护理与医疗类
护理与医疗类：含护理、老年人护理、药学等方向，满足健康产业需求。
（四）财经与管理类
会计与市场营销：会计实务、市场策划等课程，为商业领域输送专业人才。
（五）其他特色专业
酒店管理：培养酒店运营、餐饮管理技能。
电子商务：结合网络营销、物流管理，适应电商行业需求。
三、建议选择建议
结合兴趣与职业规划：
优先考虑对设计、技术或护理等领域的兴趣，同时关注行业需求。
实地考察：
建议到校参观教学设施，了解实践教学环节。
关注就业方向：
例如平面广告设计可对接广告公司，护理专业适合医疗机构等，选择时需结合就业前景。
注：以上信息综合自网络公开资料，具体专业设置以学校官方为准。