根据权威信息，酒店行业对专业人才需求旺盛，以下是核心结论及建议：
一、核心专业选择：酒店管理专业
培养目标 以培养具备酒店经营管理、服务技能及国际化视野的高素质人才为目标，涵盖前台、客房、餐饮等多领域管理能力。
核心课程
包括酒店前厅运营、客房管理、餐饮服务、市场营销（双语）、人力资源管理等，部分院校开设茶艺、调酒等实操课程。
就业方向
涵盖星级酒店、酒店管理公司、餐饮企业、会展公司、政府管理部门等，薪资水平较高，行业前景广阔。
二、其他相关专业（补充参考）
旅游管理
涉及旅游运营、市场营销，适合从事旅行社管理或酒店旅游相关岗位。
餐饮管理
专注餐饮运营与营销，适合高端酒店餐厅或独立餐饮企业。
会展管理
培养活动策划与执行能力，适用于酒店会展服务或活动组织。
三、实践与职业资格
需通过校内实训基地（如茶艺、调酒实训室）及校外高星级酒店实习积累经验。
可考取茶艺师、调酒师、酒店服务师等职业资格证书，提升就业竞争力。
总结：
优先选择酒店管理专业，结合实践与职业资格认证，可满足酒店行业多元化需求。若对细分领域（如餐饮、会展）感兴趣，可辅修相关专业。