根据2025年最新权威信息，山东省单招表现突出的学校可分为以下四类，综合排名及特色如下：
一、综合实力领先院校
山东商业职业技术学院 全国排名第1，财经商贸类专业优势显著，注重实践教学与企业合作，就业率较高。
青岛职业技术学院
全国排名靠前，海洋类、旅游管理专业突出，依托青岛地域优势，校企合作广泛。
烟台职业学院
全国排名第8，国家示范性高职院校，实践教学和校企合作经验丰富。
二、专业特色鲜明院校
潍坊食品科技职业学院
2025年最新榜单前列，食品科技类专业优势明显，适合相关领域考生。
青岛航空科技职业学院
航空类相关专业特色突出，适合对航空领域感兴趣的学生。
三、高权威性推荐
山东中医药高等专科学校： 中医药领域教学实力强，适合相关专科生报考。 山东交通职业学院
四、高人气与易考院校
日照康养职业学院：民办非营利性院校，医药类招生热度较高。
山东文化艺术职业学院：艺术类专科特色突出，综合排名靠前。
建议：考生可根据专业兴趣和地域因素选择，优先参考2025年最新榜单（如高职单招网）及权威院校排名。