视力残疾考生可根据自身条件选择以下专业，结合权威信息整理如下：
一、医学类（中医学、中药学等）
中医学：注重整体调理，通过触觉、听觉辅助学习，可从事针灸推拿、中医临床等工作。
中药学/药学：部分专业对视力要求不高，侧重理论学习和实践操作。
二、艺术与语言类
音乐学：依赖听觉和记忆力，适合乐器演奏、作曲等方向。
文学与语言学：涵盖汉语言文学、哲学等，注重表达与分析能力。
美术类：如环境设计、工艺美术，可通过触觉和听觉辅助创作。
三、教育类
特殊教育（盲教育方向）：掌握盲文教学、定向行走训练等技能，服务视障儿童教育。
师范教育类：部分专业对视力无硬性要求，适合从事基础教育。
四、计算机与工程技术类
计算机科学与技术：依赖代码编写和逻辑思维，可通过辅助工具学习。
材料科学/工程技术领域：部分专业提供辅助技术支持，如语音识别软件。
五、其他适合领域
金融/财经类（会计学、经济学等）：以逻辑分析和数据处理为主，对视力要求较低。
法律类：侧重文书阅读和逻辑推理，适合视障考生。
注意事项：飞行技术、医学影像学等对视力要求严格的专业需谨慎选择。建议结合自身兴趣、能力及辅助工具综合评估。