根据搜索结果，刚过二本线学生可重点选择以下专业，兼顾就业前景和稳定性：
一、计算机类专业（核心推荐）
软件工程：就业率高，薪资待遇优（月薪可达3万以上），互联网行业需求旺盛，注重技术能力而非学历背景。
计算机科学与技术：涵盖软件开发、数据分析等领域，适合长期发展，可通过考研提升学历竞争力。
二、电子信息类专业
通信工程/电子信息工程：互联网、大数据、人工智能等领域需求大，就业岗位包括算法工程师、信号处理工程师等，学历要求较高但技术门槛可控。
三、医学相关非临床专业
护理学：就业面广，公立医院和私立医院均有需求，收入稳定，本科生晋升空间大。
口腔医学：工作环境较好，可通过创业或加入诊所提升收入，适合有耐心和细致特质的学生。
医学检验/医学影像学：竞争相对较小，就业稳定，适合对医学感兴趣但无临床执照的学生。
四、师范类专业
学前教育/教育类：适合有教育热情的学生，省属院校二本线录取概率较高，教师职业稳定性强，收入有保障。
五、工程类与经济类
土木工程/工程造价：就业面广，适合理科生，土木工程适合基础设施建设领域，工程造价适合工程咨询。
会计：需求稳定，可从事审计、税务咨询等，适合逻辑思维强的学生。
建议：优先选择技术类或医学类专业，注重实践能力培养；若倾向稳定职业，可考虑师范类或护理类。填报志愿时需结合自身兴趣和职业规划，并关注目标院校在本省的招生计划。