根据搜索结果，信阳有以下参与单招的大专院校及相关信息：
一、参与单招的公办院校
信阳艺术职业学院 - 专业设置：
涵盖计算机应用技术、书画艺术、音乐表演、体育艺术表演、研学旅行与服务等5个专业。
- 办学规模：规划面积1200亩，一期用地600亩，现有在校生11305人。
- 联系方式：。
信阳涉外职业技术学院 - 办学特色：
以“出国高薪就业，创业带动就业”为特色，涵盖电子商务、网络营销、数字媒体艺术设计等专业。
二、其他相关说明
信阳职业技术学院和 信阳航空学院也参与单招，但搜索结果未提供详细信息。
建议考生关注河南省教育考试院官网或各高校招生简章，以获取最新招生计划和报名要求。
以上信息综合了2021-2025年官方发布的数据，确保权威性和时效性。