根据搜索结果，结合权威性和时效性信息，推荐以下旅游相关专业供选择：
一、旅游服务与管理专业
核心方向：涵盖导游、旅行社运营、景区管理、研学旅行等，注重跨文化交际与数字化运营能力培养。
核心课程：导游文化基础、服务礼仪、旅游政策法规、研学旅行服务、短视频制作等。
就业方向：导游/领队、旅行社计调、景区运营管理师、旅游咨询员等。
特色：省示范性专业，拥有开放实训中心，依托杭州国际旅游资源。
二、茶艺与茶营销专业
核心方向：结合茶文化与旅游，培养茶艺师、茶营销员等，依托杭州龙井茶产区资源。
核心课程：茶艺表演、茶文化历史、茶产品开发、茶营销策略等。
就业方向：茶馆/茶园服务、茶产品营销、茶文化旅游项目策划等。
三、旅游管理（专科/本科）
专科方向：侧重旅游企业运营管理，包括酒店管理、景区管理、旅游营销等，修业年限3年。
本科方向：管理学学士学位，涵盖旅游学、经济学、酒店管理等，适合深造或高端管理岗位。
就业方向：旅游景区/酒店管理、旅游策划、旅游行政、数字营销等。
四、高星级饭店运营与管理专业
核心方向：聚焦酒店/餐饮服务与基层管理，培养接待、餐饮、康乐等专业技能。
核心课程：酒店运营管理、餐饮服务技能、客房管理、会议活动策划等。
就业方向：酒店/餐饮企业基层管理、康乐服务、销售服务等。
选择建议
兴趣导向：
若偏好文化体验，可优先选择茶艺与茶营销；若对旅游服务感兴趣，旅游服务与管理更合适。
职业规划：
专科生适合基础管理岗位，本科生（如旅游管理）适合中高端管理或策划工作。
地域资源：
杭州学生可结合本地文旅资源，选择旅游服务与管理或茶艺与茶营销。