山东省单招专业设置涵盖多个领域，具体可分为以下几类，供参考：
一、工科类专业
机械工程、电气自动化、工程造价 适用于基础设施建设和新能源开发领域，山东理工大学等高校有相关优势专业。
计算机科学与技术、软件工程
信息技术类人才需求旺盛，涉及互联网、人工智能等领域。
精细化工技术、生物制药技术
属于新兴工科领域，山东农林大学等高校有特色研究方向。
二、医学类专业
临床医学、口腔医学
受人口老龄化趋势推动，医疗行业对专业人才需求持续增长。
护理、药学
医疗健康领域的基础专业，山东医学高等专科学校等机构有较好教学资源。
三、经济管理类专业
会计、市场营销、人力资源管理
适合有商业兴趣或管理潜力的考生，山东财经大学等高校相关专业实力较强。
经济学、金融学
侧重理论分析与实践应用，适合逻辑思维较强的考生。
四、文史哲类专业
汉语言文学、历史学
文科基础型专业，适合文学创作、教育等领域。
法学、社会学
法律实务和社会研究方向，山东政法大学等高校有专业优势。
五、艺术设计类专业
动画、影视动画
山东艺术学院等院校在动画产业领域有较高知名度。
美术设计、服装设计
适合有艺术特长或设计兴趣的考生。
六、其他特色专业
小学教育： 山东师范大学的师范方向特色鲜明。 食品科学与工程
建议
考生可根据兴趣、职业规划及自身优势选择专业，同时关注各专业的就业前景和学科实力。建议结合单招政策中的专业设置和招生计划，综合评估后填报志愿。