根据搜索结果，玉石鉴定相关专业的选择需结合专业方向和技能需求，以下是主要推荐专业及核心课程：
一、推荐专业及方向
宝玉石鉴定与加工专业 - 核心课程：
矿物岩石鉴定、宝石学、钻石与钻石分级、首饰设计与加工、珠宝市场营销等。 - 培养方向：侧重鉴定、加工技术及市场应用，适合从事珠宝质检、首饰制作及营销工作。
珠宝首饰工艺及鉴定专业 
- 核心课程：
珠宝设计、加工镶嵌、贵金属检测、玉石鉴赏、珠宝营销等。 - 培养方向：综合设计与鉴定能力，适合珠宝设计、评估及营销领域。
宝石及材料工艺学 - 核心课程：
宝石地质学、晶体光学、宝石加工、材料性能等。 - 培养方向：侧重材料科学基础与工艺技术，适合科研或高端加工领域。
地质学 - 核心课程：
宝玉石形成机制、矿物学、岩石学等。 - 培养方向：提供地质学基础，适合从事玉石资源勘探与特性分析。
二、选择建议
侧重鉴定与加工：优先选 宝玉石鉴定与加工专业或 珠宝首饰工艺及鉴定专业。- 侧重材料与科研：推荐 宝石及材料工艺学或 地质学。- 实践导向：关注课程中是否包含实验、实习及仪器操作环节。