临平职高提供多个专业供学生选择，以下是一些选课较好的专业：
机械数控专业：
这是浙江省示范专业，并且是国家级一流专业，就业前景良好。
机械设计专业：
此专业录取分数线高，同样属于国家级一流专业。
数控技术应用专业：
作为王牌专业，它面向社会销售市场和中小企业，就业形势好。
电子商务专业：
市场需求大，适合对电商领域感兴趣的学生。
艺术设计专业：
培养室内设计和装饰人才，市场需求稳定。
旅游管理与导游专业：
随着旅游业的发展，该专业需求量大，就业前景好。
电子电工专业：
涉及电子技术和电工技术，就业前景良好。
会计专业：
传统且实用的专业，适合对财经领域感兴趣的学生。
软件工程专业：
市场需求大，适合对软件开发和技术领域感兴趣的学生。
机电专业：
结合机械和电子技术，是一门综合性强、应用广泛的专业。
选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。例如，如果对机械和自动化技术感兴趣，机械数控和机械设计专业是很好的选择；如果对数字媒体和艺术创作感兴趣，艺术设计专业可能更适合；如果对旅游行业感兴趣，旅游管理与导游专业是一个不错的选择。此外，计算机和软件工程等专业也是当前市场需求较大的领域，适合希望从事相关工作的学生。