根据市场趋势和就业数据，以下专业在薪资和考试难度方面表现突出，综合多个来源信息整理如下：
一、薪资水平较高的专业
计算机科学与技术 - 覆盖软件开发、人工智能、大数据等领域，平均月薪6000元以上，经验丰富者年薪可达百万。
- 优势：技术更新快，行业需求持续旺盛，适合逻辑思维强、学习能力快的考生。
金融工程与金融学
- 金融行业薪资水平高，金融工程师、投资分析师等岗位年薪可达20万+，部分顶尖岗位可达百万。
- 优势：结合数学与金融知识，适合数学基础较好、对行业前景有信心的考生。
医学类专业（临床医学、护理学）
- 医疗行业薪资待遇优厚，医生平均年薪40万+，护理学专业需求稳定且社会认可度高。
- 优势：工作环境相对稳定，但需通过严格的专业考试（如医师资格考试）。
建筑学与工程管理
- 建筑行业薪资水平较高，设计师、项目经理等岗位年薪可达15-30万，工程管理专业薪资随经验增长显著。
- 优势：城市化进程推动需求，适合有实践经验或设计能力的考生。
二、考试难度较低且易考取的专业
计算机类（软件工程、网络工程）
- 考试内容相对固定，大一大二课程较易掌握，适合基础较好的考生。
- 优势：就业选择多，行业认可度高，适合技术型人才。
法学与教育学
- 法学专业考研通过率较高，法学硕士年薪可达20万+；教育学专业对教学理论要求明确，考研难度适中。
- 优势：社会需求稳定，职业发展路径明确（如教师编制）。
会计学与金融学
- 会计学需考取CPA等证书，但薪资水平高（尤其四大事务所）；金融学考研涉及数学，但就业前景广阔。
- 优势：适合注重稳定性和长期发展的考生。
三、其他高薪且易考取的专业
信息安全与电气工程： 信息安全平均月薪7000元以上，电气工程及其自动化应届生月薪5700元，经验丰富后薪资提升显著。 新能源与材料科学
总结建议
技术导向：优先考虑计算机、金融、医学等专业，结合自身兴趣和技能选择。
稳定性需求：教育、法律、会计学等专业提供稳定的职业发展路径。
综合考量：薪资受地区、企业规模影响较大，建议结合实际情况制定职业规划。
以上信息综合自多个非官方渠道，实际就业情况需结合个人努力和市场动态调整。