根据搜索结果，应化学院（化学与环境学院）的专业设置及优势如下：
一、核心优势专业
化学专业 - 国家级特色专业，涵盖无机化学、有机化学、物理化学等基础课程，培养具备化学实验与理论研究能力的人才。毕业生可在化工、环保、医药等领域从事研发、生产及管理。
应用化学专业
- 以化学应用技术为核心，研究方向包括新能源材料、纳米复合材料等。就业前景广阔，可从事合成、分析检验、科研及企业管理等工作，部分院校（如华南农业大学）将其列为王牌专业。
化学工程与工艺专业
- 注重工程实践能力培养，毕业生可在化工、能源、环保等领域从事生产设计、流程优化及设备管理。沈阳化工大学等高校以此专业为特色，拥有国家级一流本科专业建设点。
二、其他推荐专业
环境科学与工程：
研究环境污染治理与资源循环利用，适合环保机构及工程公司就业。
材料化学：聚焦功能材料与新能源材料开发，就业方向包括科研、生产及医药领域。
自动化：结合化学工程与自动化技术，适用于工业控制与智能设备管理。
三、选择建议
兴趣导向：优先选择与个人职业规划匹配的专业，如对材料研发感兴趣可考虑材料化学，对环保领域关注则选环境科学。
院校特色：关注目标院校的王牌专业及学科实力，例如沈阳化工大学在化学工程领域优势突出。
以上信息综合自各高校官网及权威教育平台，具体专业设置可能因院校而异，建议直接咨询目标院校招生部门获取最新信息。