根据搜索结果，以下专业结合了“简单性”和“高收入”特点，供参考：
一、计算机类
人工智能与大数据 随着AI和大数据技术发展，相关岗位需求激增。例如，算法工程师、数据分析师等岗位平均月薪可达1.9万元，部分企业年薪超百万。
软件工程与信息安全
软件开发、系统维护、网络安全等领域薪资水平高，211/985高校毕业生月薪可达8000元以上，技术专家年薪可达百万。
电子信息工程与通信技术
覆盖5G、物联网等前沿领域，就业质量高，薪资增长快，平均月薪在8000-1.5万元之间。
二、医学类
口腔医学
随着口腔健康意识提升，口腔医院数量增加，本科毕业生即可执业，平均年薪可达15万以上，且工作稳定性强。
临床医学与护理学
医疗行业需求稳定，医生年薪可达百万，护士起薪较高且福利完善。
三、金融类
金融学与经济学
涵盖银行、投资、保险等领域，起薪高且职业发展空间大。优秀金融分析师年薪可达百万，法学专业可转向律所或企业法务。
金融工程与投资学
需数学基础，就业方向包括量化分析、资产管理等，年薪可达百万级别。
四、其他高薪专业
新能源科学与工程： 新能源汽车、光伏发电等领域发展迅速，薪资水平高且前景广阔。 机械工程与电气工程
传播学与新媒体运营：互联网行业需求旺盛，内容总监等岗位薪资较高。
选择建议
结合兴趣与职业规划：
计算机、医学、金融方向技术门槛较高但发展空间大；口腔医学、护理学等专业对实践经验要求较高。
关注行业趋势：
AI、新能源、医疗健康等领域政策支持力度大，可优先考虑。
提升竞争力：
通过考证（如执业医师证、CFA）增强就业优势。
以上专业均需长期学习积累，建议根据自身情况选择，并持续关注行业动态调整职业方向。