根据搜索结果，多伦多大学毕业率较高的专业主要集中在工程学、计算机科学、商科领域，具体如下：
一、工程学专业
就业前景：多伦多大学工程学专业是留学生就业率最高的专业之一，毕业率高达90%以上，涵盖机械工程、电气工程、化学工程等方向。
课程特点：课程设置科学合理，实践性强，提供实验室和实习机会，教学团队实力雄厚。
二、计算机科学与工程
就业前景：就业率高达98%，毕业生可从事软件工程师、网络安全专家等职位，薪资水平较高。
课程特点：涵盖计算机系统、人工智能、数据科学等领域，与多家知名企业合作提供实习机会。
三、商科专业（罗特曼商学院）
就业前景：商科专业就业需求量大，涵盖会计、金融、管理等领域，毕业生薪资水平较高。
课程特点：提供本科、硕士、博士课程，与金融机构合作提供实习和就业机会，校友网络资源丰富。
四、其他高就业率专业
生命科学：就业方向广泛，与护理学、药剂学等专业衔接紧密。
数学与统计学：理论基础扎实，就业率超过80%。
总结：工程学、计算机科学与工程、商科专业是多伦多大学毕业率最高且就业前景最广阔的专业，建议根据个人兴趣和职业规划选择。