根据搜索结果，以下是当前就业前景较好的应用技术专业推荐，结合市场需求、薪资水平及发展潜力综合分析：
一、热门且需求持续增长的专业
计算机应用技术 - 核心技能：
软件开发、Web开发、数据库管理、网络技术等，涵盖互联网、电商、金融等多领域。
- 就业方向：IT企业、互联网公司、系统集成商等，薪资待遇高且发展空间大。
- 优势：山东省重点建设专业，社会需求广泛，就业率近98%。
物联网应用技术 - 核心技能：
传感器技术、数据传输、嵌入式开发、系统集成等，服务于智能家居、智慧城市、工业自动化等领域。
- 就业方向：物联网企业、智能设备制造商、系统集成商等，薪资水平较高且岗位多样。
机械设计制造及其自动化 - 核心技能：
机械设计、数控技术、设备维护、自动化系统集成等，涵盖汽车、机械制造、航空航天等领域。
- 就业方向：制造业企业、汽车4S店、设备维护公司等，技术型人才需求旺盛。
二、新兴领域特色专业
新能源汽车工程 - 核心技能：
电动汽车技术、电池管理、充电设施设计等，受益于新能源产业快速发展。
- 就业方向：汽车制造商、新能源企业、充电服务运营商等。
人工智能与数据科学 - 核心技能：
机器学习、深度学习、数据分析、算法开发等，需数学基础，应用场景广泛。
- 就业方向：互联网企业、金融、医疗、科研机构等，薪资水平较高且发展潜力大。
区块链技术 - 核心技能：
分布式账本、智能合约、加密技术等，应用于金融、供应链、版权保护等领域。
- 就业方向：区块链企业、金融机构、法律咨询公司等，行业认可度高且薪资前景好。
三、传统优势专业
会计电算化 - 核心技能：
会计原理、财务报表编制、财务软件操作等，适合财务、审计、企业信息化领域。
- 就业方向：企业财务部门、审计机构、会计师事务所等，工作稳定性强且晋升空间大。
会计学 - 核心技能：
财务分析、税务筹划、审计实务等，需结合会计与计算机技术。
- 就业方向：企业财务、审计事务所、金融机构等，适合细心的从业者。
四、其他值得关注的专业
汽车技术服务与营销：汽车维修、检测、销售及售后服务。
城市轨道交通工程技术：轨道交通设计、施工、监理等。
会计电算化：财务信息化、审计实务等。
选择建议
技术型优先：计算机应用技术、物联网、机械设计等专业实践性强，适合动手能力强的学生。
行业导向：新能源、人工智能、区块链等新兴领域发展快，但需关注行业技术更新周期。
兴趣结合：例如对设计感兴趣可考虑服装设计，对医疗健康关注可探索物联网应用技术。
建议结合自身兴趣、职业规划及学习能力，参考权威院校专业设置及行业需求综合选择。