根据搜索结果，山东职中选择好考的专业需结合个人兴趣与就业前景，以下为综合推荐：
一、 学前教育专业
优势：报考门槛低，对口高考可直升本科，就业方向广泛（幼师、教育咨询等），需求持续增长。- 适合人群：对幼儿教育感兴趣，适合女生学习。
二、 会计专业
优势：考试内容固定，就业面广（企业财务、审计等），竞争相对较小。- 适合人群：对财务领域感兴趣，适合文科生。
三、 汽车检测与维修专业
优势：考试内容直观，就业前景好（汽车维修、4S店等），适合男生。- 适合人群：对机械领域感兴趣，适合动手能力较强的学生。
四、 信息技术类专业
代表方向：计算机应用技术、软件技术、物联网技术
优势：就业领域广泛（互联网、软件开发等），入门相对容易。- 适合人群：对计算机或互联网感兴趣，适合逻辑思维较强的学生。
五、 护理专业
优势：就业需求大（医院、养老院等），适合女生，考试内容侧重实践。- 适合人群：对医疗领域感兴趣，适合细心耐心的学生。
总结：以上专业综合了考试难度、就业前景及专业特点，可根据个人兴趣和实际情况选择。建议优先考虑学前教育、会计等竞争较小且对口升学机会多的专业。