根据权威信息源，中国石油大学（石大）就业前景较好的专业主要集中在能源、化工、工程等领域，以下是综合推荐：
一、石油与天然气相关专业
石油工程 - 就业方向：
中石油、中石化等国有石油企业，从事油气勘探、开发、储运及管理，就业率长期保持95%以上。 - 优势：国家级特色专业，行业需求稳定，薪资水平较高。
油气储运工程 - 就业方向：
石油公司、能源集团，负责油气集输、管道输送及储运系统设计，工作城市多为一线城市。 - 优势：与石油工程紧密相关，技术门槛高，就业前景广阔。
资源勘查工程 - 就业方向：
地质调查、油气勘探领域，毕业生在资源开发企业及科研机构有重要应用。 - 优势：特色专业，需通过考研提升竞争力，适合对地质勘探感兴趣的学生。
二、化工与工艺类
化学工程与工艺 - 就业方向：
炼化单位、制药企业、环保公司，从事工艺设计、技术研发及生产管理，就业率较高。 - 优势：跨领域应用广泛，适合对化工技术感兴趣的学生。
过程装备与控制工程 - 就业方向：
能源、化工及制造业，负责高端装备研发及过程控制，需结合机械设计与自动化知识。 - 优势：技术要求高，适合具备机械和自动化背景的学生。
三、其他优势专业
机械设计制造及其自动化 
- 就业方向：
石油装备、机械行业，从事设备设计、制造及维护，就业稳定性强。 - 优势：与石油工程关联紧密，适合工程技术人员。
安全工程 - 就业方向：
油气企业、政府安全监管部门，负责安全技术、风险评估及应急管理，社会需求持续增长。 - 优势：政策导向明确，适合关注安全领域发展的学生。
总结：石油与天然气相关专业（如石油工程、油气储运工程）为石大就业的王牌，化工与工艺类（如化学工程与工艺）及机械类（如机械设计制造及其自动化）次之。建议结合个人兴趣与行业趋势选择专业，并注重实践能力培养以提升竞争力。