关于大学烹饪专业的录取分数线，需根据学历层次和学校类型综合分析：
一、中专/技工学校
无需高考分数：中专和技工学校通常不需要通过普通高考录取，但需通过中专或职教高考（部分省份为3+2模式）。
二、大专/本科烹饪专业
分数要求差异大 - 部分学校无分数限制，部分需达到中专或职教高考分数线（如150分左右）。
- 例如：
- 四川旅游学院本科二批烹饪专业平均分约479分，最低474分；
- 扬州大学烹饪与营养教育专业2014年录取最低分724分，最高分846分。
影响分数线的因素
- 学校层次： 本科院校分数线普遍高于中专/技校； - 地区差异
- 招生计划与竞争压力：热门专业录取门槛可能提高。
建议 - 报考前需查阅目标学校官网的 招生计划手册
或 历年录取分数线，不同省份、年份差异较大；
- 可优先考虑 二合一专业（如中专阶段学习，高中阶段完成学业），部分学校对中考成绩要求较低。
三、其他途径
技能竞赛获奖： 部分院校认可烹饪类技能竞赛获奖证书，可能降低录取门槛； 自主招生/专项计划
综上，大学烹饪专业分数线因学历层次和学校差异较大，建议结合自身情况选择适合的升学路径。