根据搜索结果，以下电竞学校在录取难度、专业实力和行业认可度方面表现突出，是相对较优的选择：
一、综合录取难度较低的学校
山西体育职业学院 - 山西省内知名体育类高职院校，电竞专业课程系统，录取难度较低，适合注重稳定性的考生。
茂名职业技术学院
- 最低录取分数181分，竞争压力较小，适合分数要求不高的考生。
北京青鸟磁维电竞学院
- 隶属中国传媒大学，提供电竞相关专业课程，依托名校资源，录取要求相对宽松。
二、专业实力与行业认可度顶尖的学校
首都体育学院
- 电竞专业全国领先，A+评级，课程覆盖赛事组织、团队管理，毕业生就业竞争力强。
中国传媒大学
- 国内第一所开设电竞专业的高校，涵盖数字媒体艺术、电子竞技分析等方向，与腾讯、网易等企业合作，资源丰富。
上海体育学院
- 首个设立电竞本科专业的高校，电竞解说、赛事运营等方向特色鲜明，录取比例10:1，竞争激烈但专业权威性高。
三、其他高性价比选择
上海电子信息职业技术学院
行业翘楚，校企合作紧密，就业优势显著，适合注重实践与就业的学员。
哈尔滨科学技术职业学院
教学品质突出，注重创新与产业融合，综合实力强。
建议：
若追求高权威与资源，优先选择中国传媒大学、首都体育学院；
若注重录取难度，可考虑山西体育职业学院、茂名职业技术学院；
职业选手方向可关注电子科大梦竞未来等专业培训学校。