根据搜索结果，蓬江区中餐厨师学校主要集中在以下地址：
江门市新会机电职业技术学校 
- 地址：新会区今古洲经济开发区东区2号
- 特色：国家级重点中等职业学校，拥有国家级实训基地，中餐烹饪专业师资力量强，与多家大型餐饮企业合作。
广东厨艺技工学校
- 地址：台山市台城镇沙岗湖路28号
- 特色：广东省唯一以厨艺命名的技工学校，30余年培养6万多名烹饪人才，获多项省级荣誉，如“粤菜师傅”培训基地。
江门汇川餐饮管理有限公司
- 地址：蓬江区胜利路8号
- 特色：专注中式面食培训，提供实战课程及创业指导。
江门粤华餐饮职业培训学校
- 地址：蓬江区胜利路8号
- 特色：系统教授面食制作，结合理论教学与实操，支持创业孵化。
江门煌旗小吃培训
- 地址：蓬江区
- 特色：中餐快餐及小吃技术培训，注重实战与创业支持。
其他说明：
蓬江区胜利路8号集中了多家综合类和专项类培训机构，如食为先小吃培训（胜利路17号）、江门市中旅烹饪技术学校（吉利街37号）等，但部分机构地址需进一步核实。- 建议优先选择标注“国家级实训基地”“省级荣誉”等资质的机构，如新会机电职业技术学校和广东厨艺技工学校。