运城有以下西点培训学校可供选择，供不同需求学员参考：
一、综合类西点培训学校
山西西点科技教育有限公司（西点教育） - 地址：运城河东东街333号（运城学院老校区4号楼）
- 特点：
- 位于晋、陕、豫黄河金三角中心区域，由80后培训中心创办；
- 是中华职教社和北师大文化创意产业研究院合作机构；
- 提供西点、西餐、咖啡等课程，注重创意设计人才培养，适合高薪就业或创业人群。 - 课程方向：蛋糕裱花、法式西点、咖啡拉花等实操课程，包含创业指导。
港焙西点学校
- 特点：
- 提供食材、小班实操课程，强调“学会为止”教学模式；
- 包含蛋糕裱花、韩式裱花、轻食简餐等课程，适合零基础学员；
- 提供创业指导及实地考察服务。
二、专业技能类培训学校
酷德烘焙培训
- 特点：
- 开设全日制及选修课程，涵盖烘焙甜品、咖啡饮品等；
- 小班教学，注重实操，支持复学；
- 提供创业平台支持。
王森学校
- 特点：
- 培养世界西点冠军，课程覆盖从零基础到高端大师级；
- 提供实践教学经验和创业服务平台。
三、其他推荐机构
山西新东方烹饪学校： 含专业面点班，适合系统学习； 欧米奇西点西餐教育
关圣旅游学校：承办残疾人职业技能培训，结合理论与实操。
四、选择建议
零基础学员：优先选择提供系统课程的 山西新东方烹饪学校或 港焙西点学校；
创业需求：推荐 西点教育或 王森学校，提供创业指导；
短时间学习：可考虑 酷德烘焙培训的短期课程。
建议实地考察校区环境，并试听课程以确认适合度。