根据最新信息，开平市新增学校情况如下：
一、新建学校
开平市风采实验学校 - 位置：
水口镇新美片区金山大道29号（东环路旁）
- 规模：占地面积118亩，总投资约6.2亿元，计划2022年交付使用。该校由旅港实业家余卓儿捐资9000万元建设，配备先进教学设备，涵盖初中和高中阶段，可容纳约3000-1800名学生。
开平市光正实验学校 - 位置：
长沙街道开平大道79号
- 规模：占地面积79268平方米，建筑面积95121.6平方米，计划2020年启动建设（具体进度需以实际为准）。该项目包含教学楼、宿舍楼等设施，可容纳约1800名学生。
二、复办学校
开平市第一中学、开侨中学初中部复办 - 位置：
原校区（具体地址未明确提及）
- 规模：每个年级设4个班，共8个班，招收400名七年级新生，普通高中规模保持不变。
三、其他相关项目
梁金山小学扩建：位于长沙街道，原班级数从5年前的11个班增至41个班，新增学位450个。
总结
开平市近期新增教育资源包括两所新建学校（风采实验学校、光正实验学校）及两所中学初中部复办，合计新增学位约2200个。建议关注教育局后续公告以获取最新进展。