以下是北京北城区值得推荐的烘焙学校及相关信息，综合多个来源整理如下：
一、专业西点西餐培训学校
北京欧米奇西点西餐学校 - 特色：
全国连锁品牌，课程涵盖烘焙、甜点、西餐、咖啡等，注重理论与实践结合，采用情景式教学法。 - 优势：师资力量雄厚，与多家连锁餐饮品牌合作，提供就业推荐和创业支持。 - 费用：长期课程（6-12个月）约2万-5万元，短期兴趣班（1-3个月）约8000-2万元。
北京润堂西点咖啡培训学校 
- 特色：
隶属于旋风美味企业管理有限公司，主打小班教学（5-8人），教授裱花、翻糖等热门技能，并提供店铺运营和营销培训。 - 优势：终身免费更新课程内容，提供选址、装修等创业支持。 - 费用：短期课程（1-3个月）约3000-8000元。
北京王森咖啡西点西餐学校 - 特色：
成立于1998年，以“真材实料+实操为主”，课程涵盖蛋糕、面包、西餐等，就业率常年100%。 - 优势：提供一年制创业班和三年制技能班，课程灵活，证书含金量高。
二、其他相关机构
北京新东方烹饪学校：老牌教育机构，提供烘焙课程，但更侧重烹饪领域，适合基础学习。- 北京威利旺卡烘焙学校：全国连锁，课程系统，与多家企业合作，提供实习机会。- 北京润堂西点培训学校（地址：朝阳区来广营地区明天第一城8号院）：专注西式糕点与咖啡培训，强调食品安全与营养学。
三、选择建议
职业规划：若想系统学习并就业，优先考虑欧米奇、润堂、王森等提供实习和就业推荐的学校。- 预算有限：短期兴趣班（1-3个月）费用较低，适合零基础学员。- 注重实践：推荐选择以实操为导向的学校，如王森、润堂，强调真材实料操作。
建议实地考察学校环境、师资力量，并参考学员评价后再做决定。部分学校需提前预约或报名，部分课程需注意是否为短期兴趣班或长期培训。