根据搜索结果，以下是学习早餐制作的推荐学校及相关信息，供参考：
一、专业烹饪培训机构
新东方烹饪教育 - 提供现场培训、在线课程和光盘指导，师资团队经验丰富，涵盖面点、小吃、粥品等多种早餐制作技术。
- 优势：课程体系完善，适合不同学习需求。
山东甄选餐饮小吃培训
- 采用一对一教学模式，专业老师实操授课，内容涵盖原材料选择、配比、存储等全流程。
- 特色：注重技术细节，适合追求系统学习的学员。
厨仟艺小吃培训
- 实体店铺教学，教授炸串、卤菜、面点等特色小吃制作，同时涉及供应链管理知识。
- 优势：实践机会多，适合希望掌握综合技能的学员。
二、其他推荐机构
邯郸新东方烹饪学校： 课程涵盖面点、小吃、粥品，注重实践操作与市场需求对接。 安徽新东方烹饪高级技工学校
广州新东方烹饪学校：隶属于新华教育集团，开设广式茶点、蒸包等特色课程。
三、注意事项
学习目标选择：
若需系统学习，优先考虑专业烹饪学校；若以就业为导向，可结合社区培训或职业技校课程。
实践与理论结合：
建议选择提供实操场地和理论知识的机构，如新东方、厨仟艺等。
口碑与认证：
优先选择有资质认证、学员评价好的机构，避免仅依赖网络推荐。
四、补充建议
在线课程平台：如腾讯课堂、网易云课堂等，适合灵活学习。
社区中心：部分社区提供基础培训课程，适合短期学习或低成本学习。
综上， 新东方烹饪教育、山东甄选餐饮小吃培训、厨仟艺小吃培训是学习早餐制作的较优选择，可根据需求灵活调整学习方式。