江苏省内烹饪学校的选择需结合地理位置、专业特色及教学资源等多方面因素。以下是综合多个来源的推荐及注意事项：
一、知名综合类烹饪学校
江苏新东方烹饪学校 - 优势：
成立于1988年，是江苏省老牌烹饪专业院校，拥有河西奥体和浦口泰山两大校区，师资力量雄厚，设施完善（含标准化演示大厅、实训大厅等），并开展校企合作，就业率高。
- 特色：专注中餐、西餐、西点等多领域教学，与多家星级酒店、宾馆有合作，课程灵活，适合不同基础的学生。
无锡协新技工学校 - 优势：
2024年江苏排名前三的厨师学校之一，位于无锡市，实行学历+技能双证制，注重实践与理论结合，毕业生就业率100%。
二、特色院校推荐
无锡太湖技工学校：2024年江苏重点技工学校，以烹饪旅服及航空轨道为主专业群，科教园校区涵盖电子商务、艺术创作等方向。
江苏阜宁中等专业学校：2024年排名前三的烹饪学校之一，专注于餐饮管理人才培养。
南京商业学校：南京中餐烹饪职业学校排名领先，拥有大面积实训基地，注重创新意识培养。
三、其他值得关注的院校
南京江宁高等职业技术学校：占地面积大，提供全面的教育和培训服务，适合大型烹饪项目学习。
苏州旅游职业学院：餐饮与烹饪专业实力强，毕业生就业率高。
四、选择建议
明确需求：
- 若想系统学习淮扬菜等传统菜系，优先考虑南京新东方烹饪学校；
- 若注重就业竞争力和双证制，无锡协新技工学校是理想选择；
- 对实践操作要求较高，可关注江苏新东方、无锡太湖等校的校企合作项目。
实地考察：
建议实地参观学校环境、实训设施，并与在校生或教师交流，了解课程设置及就业情况。
参考排名与认证：
参考2025年最新排名（如无锡协新、江苏阜宁等）及学校获得的荣誉资质（如国际餐饮教育基地、金谱奖等）。
注：以上推荐综合自多个来源，具体选择请结合个人实际情况及最新招生信息。