以下是学习烤牛排的推荐机构及相关信息，综合多个来源整理如下：
一、专业烹饪学校
新东方烹饪学校 - 覆盖烧烤、西餐等多种课程，提供实操与理论结合的教学模式，师资力量雄厚，就业薪资较高。
- 地址：北京、福州、西安等地设有分校。
西安美味学院
- 专注西餐技能教学，提供一对一私人定制式厨房体验，聘请五星级酒店西餐大师授课。
- 地址：西安市。
北京蜀湘情缘小吃培训
- 专注北京地区牛排制作，采用手把手教学方式，包含秘制配料课程。
- 地址：北京。
二、地方特色培训机构
武汉御食尚牛排培训
- 入门级课程，周期约一周，全日制授课，适合初学者。
- 地址：武汉市武昌区。
成都市锦江区总府路23号
- 提供初级锡纸烧烤培训，半个月周期，适合短期学习。
- 地址：成都市锦江区（夫妻肺片总店5楼）。
南京市品尚职业培训学校
- 综合类餐饮培训，包含牛排烹饪课程，适合希望系统学习者。
- 地址：南京市。
三、其他推荐机构
上海顶正餐饮： 提供纸上烧烤、无烟烧烤等课程，培训点覆盖上海、南京等城市。 福建新东方西点西餐学校
麻辣风餐饮：未明确提及具体课程，但名称暗示可能涉及烧烤类培训。
四、学习建议
优先选择综合类烹饪学校 ，如新东方、蜀湘情缘等，系统课程更全面。
结合需求选择：
- 短期学习可考虑武汉、成都等地的特色机构；
- 长期发展建议搭配实习机会，如北京、西安的知名培训机构。
实践与认证：
- 通过学校考核或考取相关证书（如西餐师证）提升竞争力；
- 实地考察优秀牛排店，观察操作流程并积累经验。
注：部分机构需提前电话咨询或实地确认课程内容及费用。