以下是云南昆明地区在烘焙培训领域较受推荐的学校及相关信息，供参考：
一、综合类烘焙培训机构
云南金凌餐饮教育集团 - 成立于2000年，是云南规模较大的美食培训机构，提供蛋糕、西点烘焙、餐饮管理等课程，拥有标准教室和现代化实训基地，就业率较高。
云南新东方烹饪学校
- 累积30余年烘焙培训经验，课程涵盖中餐、西点等，与高校合作提供实习机会，师资力量雄厚，获多项行业荣誉。
云南先科职业培训学校
- 专注蛋糕、面包、西点等烘焙技术，师资力量雄厚，提供就业推荐服务，适合系统学习烘焙知识。
二、特色西点烘焙学校
昆明欧米奇西点学校
- 36年历史，云南省唯一分校，课程包括法式西点、港式甜品、翻糖艺术等，注重实践与创新，提供终身技术支持。
昆明三木佳蛋糕西点烘焙学院
- 专注面包、生日蛋糕制作，提供零基础教学和实操课程，学员可学习到餐饮管理知识，已有学员成功创业。
港焙西点学校
- 所有食材由学校提供，强调实操练习，课程涵盖传统甜点与创新款式，注重学员动手能力。
三、其他推荐机构
昆明飘味香餐饮管理培训学校： 传承传统饮食文化，结合现代技术，提供西点与餐饮管理培训。 昆明王森西点咖啡西餐培训学校
云南苏滇西点培训学校：20余年经验，涵盖西点、面食、饮品等200余种项目。
四、选择建议
试听体验：
优先选择支持试学的学校（如新东方烹饪学校），通过课程体验教学质量和风格。
课程匹配：
根据需求选择，例如零基础可考虑三木佳、港焙西点；创业方向推荐金凌、新东方烹饪；西式甜点专项学习欧米奇、王森。
就业支持：
关注是否提供实习机会或就业推荐，部分学校（如金凌、新东方）就业率较高。
以上推荐综合了学校规模、课程设置、师资力量及行业口碑，建议根据个人目标进行选择。