如果工伤职工离职后单位拒绝支付一次性伤残就业补助金，可按以下步骤维权：
一、确认是否符合领取条件
工伤认定 ：需经工伤认定委员会确认为工伤，且伤残等级为七级至十级；合同终止或解除：
需满足劳动合同期满终止或职工本人提出解除合同。
二、协商无果时申请仲裁
提交材料：
向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书、身份证复印件、工伤认定书、劳动能力鉴定报告、劳动合同等材料；
仲裁流程
- 仲裁委5个工作日内立案，双方进入举证期；
- 开庭审理并调解，调解失败后下达裁决书，仲裁一般60日内结案；
- 对裁决不服可在15日内向人民法院提起诉讼。
三、其他救济途径
劳动监察投诉：
若单位存在拖欠工资或工伤待遇行为，可向当地劳动监察部门投诉；
法律咨询：
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四、注意事项
时效性：劳动争议仲裁申请时效为1年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算；
地区差异：一次性伤残就业补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，可咨询当地社保部门。
通过以上步骤，可依法维护工伤职工的合法权益。若单位仍拒不履行，诉讼是最终解决途径。