根据权威性和时效性筛选，以下是推荐的烹饪培训学校：
一、全国知名综合型学校
新东方烹饪学校 - 优势：
全国70多所分校，覆盖中餐、西餐、烘焙等专业，注重实践与理论结合，配备现代化教学设施，就业率高达90%以上。 - 特色：互动式模拟餐厅教学，提供短期培训班和家庭厨艺班。
杭州XX烹饪学校 - 优势：
实战教学为主，设备先进，课程涵盖川菜、粤菜、西点等，提供就业推荐服务。 - 特色：一对一导师指导，小灶台实操训练。
二、专业特色学校
广西华南烹饪技工学校 - 优势：
华南名校，与南宁职业技术学校合作，专业丰富且学制灵活，就业服务完善。 - 特色：注重就业对接，学完即可顺利就业。
四川新东方烹饪学校 - 优势：
以川菜、西餐、西点为主，四大校区规模大，在校生近万人，师资力量强。 - 特色：实践操作与技能培养并重。
三、其他推荐
东南国际烹饪学校：隶属于厨卫城，课程注重实操，适合进阶学习。- 蓝翔技校：理论与实践结合，师资水平高，全国知名。
选择建议：
若追求综合性和就业保障，优先考虑新东方或广西华南学校；
若专注川菜或西点，可侧重四川新东方；
实战导向可选择杭州XX烹饪学校。