根据搜索结果，韩语专业难度较高的学校主要集中在韩国，其学术要求严格且竞争激烈。以下是综合多个权威来源的推荐及分析：
一、韩国顶尖高校（学术要求极高）
KAIST（韩国科学技术院） - 韩国顶尖科研机构，韩语专业需通过严格的语言和学术能力测试，录取率极低，且毕业条件严苛。
- 优势领域：科技、工程等领域的韩语教学与产业结合紧密。
首尔大学
- 韩国历史最悠久、综合实力最强的大学，韩语专业对语言成绩、学术背景要求极高，毕业生多在顶级企业任职。
- 特色：实行“严进严出”政策，注重学术潜力和实践能力。
延世大学、高丽大学、成均馆大学
- 入学竞争激烈，需在语言成绩、文书、特殊技能或学术资历等方面表现突出。
- 延世大学以商科见长，高丽大学以文学和法学为特色，成均馆大学则侧重国际交流项目。
二、其他高难度院校推荐
北外（北京外国语大学）： 中国顶尖韩语学府，适合对外汉语方向学生，但考研竞争压力较大。 大连外国语大学
延边大学：少数民族地区重点建设高校，韩语教学资源丰富，但语音语调可能受朝鲜语影响。
三、学习建议
语言能力：
韩语学习需长期积累，建议通过TOEFL/IELTS等考试提升竞争力。
学术准备：
关注目标院校的招生简章，准备相关文书和项目经验。
职业规划：
明确学习方向（如翻译、教育、企业等），结合院校特色选择专业。
四、补充说明
韩语专业难度不仅体现在学术要求上，还与就业竞争压力相关。建议结合自身实际情况，权衡选择。
若以兴趣为主，普通高校的韩语专业（如北京外国语大学、上海外国语大学）也能提供优质教学资源。